パートナーが、燻製料理をお家で食べたいなんて言い出すものですから、
自宅で
コンロで使える
簡易燻製器
を探していたら、SOTOさんから出ていた。
例のごとく、ポチりました。
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この時はチップではなく、おがくずを圧縮した物がセット販売されていたので、一緒に購入しました。
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●【送料無料】【SOTO】いぶし処・スモークウッドミニ（80g入） 【さくら/ヒッコリー/ブレンド】 【新富士バーナー：燻製用品 】 価格： |
とりあえず、付属のテキストで、時間と温度を目安に燻製してみた。
温度計も着いています。
なんちゃっていぶりがっこも作ってみました。
飽きずに時々燻製を作れると良いのですが。
陶器な感じなので、アタシのキャンプ道具にはなりませんね。
こんなのもありますけど。
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